Harina de Algarroba Tostada
Algarroba tostada molida que se obtiene de las vainas del fruto del algarrobo, de sabor y apariencia similar al del cacao. No contiene ningún estimulante, como cafeína o teobromina. De sabor equilibrado entre amargo y dulce. Apto veganos.
ORIGEN: Marruecos
Beneficios: Gran aporte de fibra, proteínas y compuestos antioxidantes. Rico en vitaminas A, B, D, minerales: calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo.
Usos / Preparación: Ideal para la realización de postres, coberturas, rellenos, dulces, budines, galletitas, flanes, bombones. Ideal como reemplazo del cacao para disolver en la leche o bebida vegetal.
Ingredientes: Algarroba
Valor Nutricional: Porción: 100g; Valor energético: 361 kcal = 1533 kJ (18% VD*); Carbohidratos: 85,2 g (28% VD); Azúcares Totales: 37,5g; Azúcares Añadidos: 0g; Proteinas: 3,9g (5% VD); Grasas Totales: 0,5g (1% VD); Grasas Saturadas: 0,2g (1% VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 40g (160% VD); Sodio: 0mg (0% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
